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沈阳军区某炮兵旅运用信息化手段推进伙食保障建设掠影

2012-06-19 作者: 李海、王晓东、汪宗鑫、记者牛辉 来源: 中国军网记者频道
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中国军网记者频道(李海、王晓东、汪宗鑫、记者牛辉)沈阳军区某炮兵旅针对旅办伙规模大、任务重、饮食安全要求高等特点,充分运用信息化手段破解难题。他们积极研究拓展营养食谱自动生成系统功能,合理制定官兵食谱;科学运用臭氧洗菜机、数字切菜机、纯净水制作机等20余台数字化炊事装备,提高伙食保障规模和效率;设置监控器、门禁系统、运水烟灶、煤气自动报警系统,增强就餐和炊事人员的安全系数。炊事员们充分利用节省下来的时间钻研厨艺,更好地为部队战斗力服务。
安全员对煤气自动报警系统进行检查。汪宗鑫摄

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